Restaurant hybride, Poissonchat dévoile deux facettes de sa personnalité. Côté jour, il met en lumière le quartier d’affaires de Vaise, dans le 9eme arrondissement lyonnais, en proposant une cuisine Asian Fusion dans un cadre design & contemporain. Une fois la nuit venue, artistes et dj prennent les commandes de l’établissement pour offrir à Lyon une expérience inédite, mixant cuisine de caractère de haute volée et ambiance festive à souhait.

La salle, toute en rondeurs, accueille jusqu’à 80 couverts. Baignée de lumière naturelle à l’heure du déjeuner, elle se teinte de reflets chauds et orangés lorsqu’elle enfile sa tenue de soirée. Le mobilier, réalisé sur-mesure, réchauffe l’atmosphère de ses couleurs vives et acidulées. Un travail d’orfèvre signé Régis Botta, architecte d’intérieur qui impose sa griffe sur Poissonchat.